Iblea Frigo

Tradizione
e Innovazione.
Dal 1979.

Tradizione

Attiva nel settore congelato dal lontano 1979, Iblea Frigo srl opera in Sicilia, nella sede di Ragusa.
5.000 metri quadrati di spazi, tra depositi, celle di congelazione, sale per la lavorazione e uffici. A completare l'organizzazione, il parco mezzi per la distribuzione dei prodotti.

Innovazione

Oltre a 4 grandi celle a -20°, Iblea Frigo è tra le poche aziende italiane dotata di un impianto Superfrozen -60° di nuova generazione, in grado di assicurare oltre 3.000 metri cubi. di stoccaggio. La produzione può invece contare su sale per la lavorazione, il taglio e il confezionamento.

Da oggi anche per i formati Skin-Pack.

Spada
e Tonno

Eccellenza anche
nella Lavorazione.

La grande tradizione siciliana incontra il futuro

Sono oltre 40 anni che crediamo nella qualità. Per questo abbiamo dedicato sempre una particolare attenzione allo spada e al tonno, attraverso una attenta selezione dei fornitori e della materia prima, le migliori tecnologie di stoccaggio e di lavorazione e con il contributo di maestranze locali altamente qualificate. Possiamo così garantire non soltanto qualità della materia prima, ma anche qualità nella lavorazione. Tonno e il miglior pesce spada sashimi superfrozen da intero a fettine, per ogni tipo di esigenza e di mercato: ingrosso, industria conserviera, ristorazione e grande distribuzione.

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Spada e Tonno Sashimi.

Sulla barca, tonno e spada vengono immediatamente selezionati, eviscerati, puliti e abbattuti attraverso un congelamento ultrarapido a -60 gradi che consente di preservare integre tutte la qualità e le caratteristiche organolettiche di questi alimenti. La catena del freddo viene mantenuta durante il trasporto diretto del prodotto con automezzi dedicati fino alla cella frigorifera superfrozen del nostro stabilimento. II prodotti saranno infine proposti agli operatori del settore ittico sia interi (taglio sashimi per il pesce spada e intero e taglio sashimi per il tonno) sia elaborati, secondo le richieste del cliente riguardo taglio e confezionamento.

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Un Mondo di Qualità.

Per l'Ingrosso, Retail e Ho.Re.Ca.

Offerta ampia e costante nel tempo

L’approvvigionamento diretto e continuo nei principali mercati internazionali consente di soddisfare qualsiasi esigenza con una fornitura di qualità, estremamente diversificata e sempre disponibile durante il corso dell'anno a prescindere dagli andamenti della pesca o del mercato. Terra o bordo, per ogni FAO un mondo di qualità, dal contenitore al piccolo formato.
Per ingrosso, Retail o Horeca.

Iblea Frigo

Dalla Sicilia
con Passione.

Dal 1979 un Partner affidabile

Spazi, tecnologie e maestranze specializzate. Iblea Frigo dal 1979 lavora ogni giorno per essere non un fornitore ma un partner sempre presente e affidabile. Per grossisti, aziende di elaborazione, distribuzione e la ristorazione.
Iblea Frigo è distributore in esclusiva per la Sicilia di Agrafrost e Fish Master e distributore per la Sicilia orientale per Ardo.